Tak jsem se na pár dní odmlčela, brzy ale uvidíte proč. Já totiž nevařila, ale jen jedla :) Zkusím si vás zatím udobřit jednoduchou sladkou pohankou bez cukru s pudinkem ze supervýživných chia semínek, což znamená spoustu vlákniny, bílkovin a nejen to. Takový dezert pro sportovce. Můžete ale použít úplně běžný vanilkový pudink, ten do původního receptu patří. Dostal se ke mně díky letní brigádě, na které se dalo mluvit o jídle. Díky!
- vegan
- bez lepku
Jablečná pohanka
- cca 200 g pohanky
- 2-3 jablka
- med/agáve sirup, popř. i ten cukr
Pohanku připravíme podle návodu a vyspeme do mísy, kde ji osladíme tak, aby nám chutnala :) Nastrouháme jablka. Množství je třeba odhadnout, takže časem budete vědět, jaký poměr vám nejvíce chutná. V rendlíku rozpustíme máslo či jiný tuk a jablka spolu s medem či jiným sladítkem dusíme. Vznikne nám směs, kterou smícháme s pohankou. Směs promíchanou s pohankou vysypeme do nějaké nižší, hranaté ale široké dózy, třeba i do malé krabičky, kterou si pak můžete vzít na sváču. Obsah dózy zarovnáme a uplácáme a nakonec připravíme pudink(chia podle návodu níže nebo obyčejný instantní vanilkový), kterým směs zalijeme a necháme tuhnout. V případě chia pudinku je třeba nechat tuhnout déle, nejlépe přes noc. Množství a poměr čehokoli nechávám na vás.
chia pudink
- 1/2 banánu
- 200 ml mléka(použila jsem rýžové)
- 3 lžíce chia semínek
Banán rozmixujeme s mlékem. poté přimícháme semínka a necháme směs tuhnout nejlépe přes noc.
Dnes jsem si poprvé, úplně poprvé opatřila pytlík s chia semínky. Ten banánový puding vypadá zajímavě, určitě vyzkouším, díky za tip :)
OdpovědětVymazat