hrnek nastrouhané cukety zbavené vody
2 hrnky hladké (špaldové) mouky
1 zralý banán
půl hrnku nasekané hořké čokolády
3/4 hrnku rostlinného mléka nebo vody
2 lžičky kypřícího prášku
3 lžíce (kokosového) oleje
lžička skořice
lžička vanilkového extraktu
špetka soli
sladila jsem javorovým sirupem a kokosovým cukrem od oka
(půl hrnku jemných ovesných vloček)
(kakao)
- V míče č. 1 smícháme suché suroviny, tedy mouku, kypř, prášek, sůl, skořici a pokud chceme, tak kakao..
- V míše č. 2 rozmačkáme banán a přidáme cuketu, olej, extrakt, mléko a sladidlo.
- Obsah druhé mísy pomalu zamícháme do první mísy a přidáme nasekanou čokoládu. Pokud se nám směs zdá kvůli vodě z cukety tekutá, přidáme ovesné vločky.
- Směs přendáme do formy vyložené pečícím papírem a pečeme cca hodinu na 160-180 stupňů.
- Nakonec můžeme rozpustit čokoládu, třeba i s trochou kokosového mléka a chlebík polít.
Díky za recept! Chlebík chutnal dobře a taky úžasně vypadal.. Jen jsem ho měla uprostřed stále takový "mokrý" :/
OdpovědětVymazatTo vypada na fajn kombinaci! Cuketovy chlebik ted delam casto, ale pouze s mletymi orisky. Priste zkusim tvuj receptik s nasekanou cokoladou! :)
OdpovědětVymazat